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MUSLOS DE POLLO EN SALSA ORIENTAL.

Aunque estamos en pleno agosto y ya es difícil que alguien se asome por aquí, yo os traigo una receta de pollo sencilla y rica.
Hay que aprovechar la globalización, las modas por lo orienta, y adaptarlas a nuestra cocina, y este pollo es un ejemplo.
Convertimos algo tan cotidiano y común como es el pollo, en un plato muy sabroso 
Vamos a ello.

MUSLOS DE POLLO EN SALSA ORIENTAL.


Ingredientes:

- 10 muslos de pollo
-2 zanahorias
 - media guindilla fresca
 - 1 cebolla
 -una cucharadita de curry
-una cucharadita de cúrcuma
- una cucharadita de sal, pimienta , aceite
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- agua

Salpimentamos los muslos de pollo y los marcamos en una cazuela con un poco de aceite.

Mientras tanto, pelamos y picamos la zanahoria, la cebolla y la guindilla fresca 

Una vez tengamos el pollo marcado, lo sacamos de la cazuela, lo reservamos, y en ese aceite rehogamos la verdura.

Cuando la tengamos hecha, añadimos la cúrcuma, la salsa teriyaki y el curri, removemos y añadimos los muslos.

Añadimos un vaso de agua y dejamos cocer bien tapado el guiso a fuego muy suave 

MUSLOS DE POLLO EN SALSA ORIENTAL.

Sencillo, ¿verdad?

Espero que os guste.

Yo, aunque estoy ya plenamente de vacaciones, publicaré al menos mi receta para el desafío veraniego, aunque me prodigaré poco por la red.

Espero que lo paséis muy bien, espero veros a todos a la vuelta.

Feliz Verano.


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Comentarios

  1. ¡¡Hola Toñi!! Pues si, ya no queda nadie menos yo, ja, ja.. Por cierto, ya he hecho tu dalky de fresa, lo estamos disfrutando toda esta semana como merienda. Está muy rico y le he hecho una foto para mandártela. He intentado en el facebook de tu blog, pero no deja poner fotos. He pinchado al logo del correo electrónico del blog, pero tampoco va, así que a ver si te la mando por el otro facebook, el personal.
    Por cierto, a mi me encanta la comida orienta, soy una auténtica fan de ella, pero no suelo hacer luego nada en casa. Tu receta es super fácil, me encanta por ello, así que otra receta que me anoto para hacerla algún día de estos. Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Muy buena receta tiene muy buena pinta con esa salsita tan buena para mojar pan
    Saludos

    ResponderEliminar
  3. yo no soy muy fan de la comida oriental pero este pollo tiene buena pinta


    ¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  4. Aqui estoy yo porque hasta el 17 mis nietos estan con los padres que tienen 15 dias de vacaciones, ya luego los tendre otra vez hasta que empiecen los coles, esta receta me la apunto, porque ya no se como hacer el pollo, asi les cambio de sabores, tiene una vista muy rica, un besito linda,

    ResponderEliminar

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