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MUSLOS DE POLLO EN SALSA ORIENTAL.

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Aunque estamos en pleno agosto y ya es difícil que alguien se asome por aquí, yo os traigo una receta de pollo sencilla y rica. Hay que aprovechar la globalización, las modas por lo orienta, y adaptarlas a nuestra cocina, y este pollo es un ejemplo. Convertimos algo tan cotidiano y común como es el pollo, en un plato muy sabroso  Vamos a ello.


Ingredientes:
- 10 muslos de pollo -2 zanahorias  - media guindilla fresca  - 1 cebolla  -una cucharadita de curry -una cucharadita de cúrcuma - una cucharadita de sal, pimienta , aceite - 2 cucharadas de salsa teriyaki - agua
Salpimentamos los muslos de pollo y los marcamos en una cazuela con un poco de aceite.
Mientras tanto, pelamos y picamos la zanahoria, la cebolla y la guindilla fresca 
Una vez tengamos el pollo marcado, lo sacamos de la cazuela, lo reservamos, y en ese aceite rehogamos la verdura.
Cuando la tengamos hecha, añadimos la cúrcuma, la salsa teriyaki y el curri, removemos y añadimos los muslos.
Añadimos un vaso de agua y dejamos cocer …