UN REGALO DE UNA AMIGA

Tengo una amiga que la quiero un montón y que he conocido en el foro de karlos es YESLY.

Este verano estuvo en casa y me trajo este regalo , quise enseñároslo y preparar algo en el.

Me encantó tu regalo yesly , lo pasamos muy bien , y espero seguir teniéndote como amiga siempre.
Sois estupendos, tanto tu como tu marido. Son unos cuencos para salsas preciosos.


Así que anoche preparé unas cuantas cositas para poner en los panecillos.

- mermelada de tomate
- guacamole
- deep de cebolla 
- deep de mejillones
- escalibada

Le puse los panecillos y tostas y lo acompañé de unos quesos, hueva de maruca y paté de pimienta
Os pongo aquí la receta de cada salsa

La receta de el deep de cebolla :

-una caja de philadelphia
-un yogurth natural
- una cucharada de sopa de sobre de cebolla
Batimos todo y a servir ( está mejor de un día para otro )


La receta del guacamole:

-medio aguacate
-una cebolleta pequeña
-cuatro pepinillos
-una cucharada de zumo de limón
-sal , un poco de aceite


La receta de el deep de mejillones :

-una caja pequeña de philadelphia
-una lata de mejillones


Trituramos todo bien, incluso con el caldito de la lata y servimos

Mermelada de tomate:

-una lata de tomate pelado.
-azúcar
-una manzana golden.
-el zumo de un limón

Escurrimos el tomate , le quitamos las semillas y el pedúnculo, y lo pesamos.

Ponemos el mismo peso de tomate que de azúcar en una cazuela , junto con el zumo del limón .

adimos la manzana troceada y dejamos que cueza hasta que veamos hecha la compota , trituramos y envasamos al vacío.


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